Odkrywanie soli ?
"(...) Tuż za Colchani rozpoczyna się równina Salar Uyuni. Po kilkudziesięciu minutach jazdy wśród kopczyków solnych dociera się do hotelu Playa Blanca. Tu zatrzymują się wszystkie samochody turystyczne. Jest okazja by nieco odpocząć, wypić kawę i zrobić sobie zdjęcie. Ten interesujący hotel znajduje się na środku Salaru de Uyuni i oprócz szyb w oknach i pokrycia dachowego wszystko w środku i na zewnątrz jest zrobione z soli. Z soli są więc ściany, stoły, krzesła, a nawet mały basen, który tylko od wewnątrz jest wyłożony płytkami. Ściany są zbudowane bez użycia drewna , gwoździ, cegły lub cementu z grubych bloków solnych, szerokich na 30 cm i wysokich na 25 cm. (...)"
- źródło: http://www.quality-courses.com/kursy-jezykowe-zagranica/wszystko-kreci-sie-wokol-soli/
Dlaczego jod?
"(...)Do najbogatszych w jod naturalnych źródeł należą wodorosty, skorupiaki morskie i cebula. Dostępne dodatki pokarmowe obejmują sól jodowaną, preparaty morszczynu, suszone skorupiaki i tabletki z suszonych gruczołów tarczycowych wołu.
Niedoczynność tarczycy, spowodowana niedoborem jodu, może objawiać się otyłością, przyspieszeniem tętna, rozrostem gruczołu krokowego, obniżeniem ciepłoty ciała, zaparciami, ogólnym osłabieniem, zbyt obfitymi krwawieniami miesiączkowymi, niską odpornością na przeziębienia i infekcje, nerwowością i drażli-wością. Niedobór jodu zwiększa także ryzyko nowotworu sutka i macicy.(...)"
- źródło: http://www.ochoroba.pl/4989-dlaczego-jod-jest-tak-wazny-dieta-w-nadczynnosci-tarczycy
Mniej sodu?
"(...) Solimy wszystko: od drobnych przekąsek po główne dania. Lubimy przyprawiać, bo tak zostaliśmy wychowani i takie posiłki dostajemy w restauracjach i barach.
Nadwyżka soli w diecie prowadzi do poważnych schorzeń. Aby im zapobiegać należy ograniczyć spożywanie soli i stosować sól, która ma optymalny skład czyli zmniejszoną zawartość sodu a zwiększoną zawartość potasu i magnezu (...)"
- źródło: http://www.gotujmy.pl/sol---wszystko-o-soli,artykuly,2983.html